お肉もいいけど、お魚もね。 和も洋も美味しい「魚料理」の献立集 飽食の時代である昨今、古き良き日本の食卓では当たり前であった魚。 貴重なタンパク源であった食材は、肉の流通や欧米スタイルの定着もあり食卓に上がる回数が減ってきたと言われ
